美国6款好用的华人厨房家用绞肉机购买推荐

不论是做汉堡、肉丸或香肠，或者有时候想吃点饺子、馄饨，你都需要自己绞肉。

家用绞肉机（Meat Grinder）虽然看着不起眼，但实用性极高，用起来方便。虽然名字是绞肉机，但它的功能不仅限于绞肉，还能做辅食，打碎蔬菜，剥蒜，绞碎各种佐料等等，算一个小型的多功能料理机了！

虽然绞肉机是小家电，但买的时候还是要仔细挑选，毕竟使用频率高，一定要选一款好用安全的绞肉机！

在北美这边很多不错的绞肉机选择，这取决于你的预算。我们认为 STX 3000 Turboforce 是大多数厨房的最佳选择，它可以轻松处理你扔给它的任何东西。

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本文就来带你详细介绍6款美国绞肉机推荐，帮你找到最适合你需求的绞肉机。

6款最佳家用绞肉机推荐

美国绞肉机推荐	推荐理由	价格
STX Turboforce 3000 电动绞肉机	最佳家用绞肉机	查看价格
Huanyu 手动绞肉机	最佳手动绞肉机	查看价格
LEM Big Bite 电动绞肉机	最佳高端绞肉机	查看价格
KitchenAid 绞肉机	最佳立式绞肉机	查看价格
Sunmile SM-G50 电动绞肉机	最佳销量电动绞肉机	查看价格
Gourmia GMG525 电动绞肉机	最佳性价比绞肉机	查看价格

STX Turboforce 3000 电动绞肉机

绝大多数家庭厨房的不二之选

STX Turboforce 3000 绞肉机是一个重型家用绞肉机，自重 14 磅。这款绞肉机是 3000 瓦的电机，12号抛光铝制食品级磨头，一个肉斗，三个304级不锈钢切割刀片，三个磨盘（细、粗、中），一个香肠馅盘，三种尺寸的香肠馅管，一个制作基布的附件，以及一个符合人体工程学的推肉器/夹肉器。甚至还包括两个组合式碎肉机/托爪，以及一个汉堡压榨机和蜡转印片，可以做很好看的肉饼。

大容量的肉斗可以容纳超过3磅的肉；再加上带有AVI（Advanced Variable Intake）技术的螺旋桨和大料斗开口，可以巧妙地绞更大的肉块，每小时最多可研磨240磅的肉。有三种速度可选，其中一个是反向旋转功能，以帮助清理任何堵塞物。

最关键的是绞肉机的所有六个部分都很容易用手清洗，可以说 TurbotForce 3000 有你在家用绞肉机中想要的一切，唯一缺点就是声音有点大。

Huanyu 手动绞肉机

最佳手动绞肉机

不要觉得它是手动绞肉机就小瞧它。它非常的强大，由304和3cr13不锈钢制成的，这意味着它在未来几十年内都是耐用和防锈的。

可安装 4.5 毫米或 8 毫米的圆形肉板和十字刀，可以精细研磨和粉碎不同类型的肉类，或使用喷嘴来做香肠。该绞肉机的底座上有一个强大的吸盘，以及一个不锈钢桌夹，因此在操作过程中可以保持稳定，操作过程安静而平稳。

绞肉机配有一个塑料漏斗和推杆来添加原料，还有一个清洁刷用来清洗。所有部件都很容易拆卸，所以清理起来很容易，可以用手或在洗碗机中清洗。

LEM Big Bite 电动绞肉机

最高端的选择，土豪专享

LEM Big Bite 电动绞肉机有多个马达可供选择。你可以在0.35和1.5马力之间选择，这取决于你打算绞多少肉。较高马力的电机可以可以快速有效地绞好几磅的肉。机头采用膛线模式，持续不断地将肉推向前方，它不需要不断地催促或推动。

该绞肉机有一个耐用的不锈钢电机外壳、刀、头和螺旋，全金属齿轮和滚子轴承，一个重型手柄可以轻松移动，一个110伏的永久润滑电机以减少噪音，一个内置断路器以确保安全，以及一个有吸引力的拉丝钢表面。

不锈钢肉盘是为大批量使用而制造的，粗、细不锈钢板、三个填料管和肉跺可以存放在磨头下面的一个方便的抽屉里。独家的Big Bite技术意味着螺旋可以抓住肉，并迅速将其吸入磨头，而不会发生堵塞。

毫无疑问 LEM Big Bite 绞肉机的绞肉能力最强，对于这样一台大功率的机器，你可能会认为它的声音会比较大，实际上这台研磨机是相对比较安静的。

唯一的缺点就是贵，如果你经常需要绞很多肉的时候，它很值得你去买，当然土豪随意。

KitchenAid 绞肉机

最佳立式绞肉机

KitchenAid 是一个美国惠而浦旗下非常可靠的高端炊具品牌。如果你已有 KitchenAid 立式搅拌机了，那么你只需要再购买一个 KitchenAid 绞肉机配件就可以绞肉了。

KitchenAid 绞肉机配件包括细、中、粗磨盘和两个香肠填充管，以及一个大小适中的食物托盘，可以在瞬间处理更多的食材。该配件可以在冰箱或冰柜中预冷，以保持冷磨温度，这将保证你在准备肉时获得干净的研磨。

这个绞肉机只需要几秒钟就能安装到任何 KitchenAid 搅拌机上。另外清洗也很容易，因为所有的东西都可以拉开，便于清洗。

缺点是绞肉机的质量一般，不过价格也便宜。

Sunmile SM-G50 电动绞肉机

亚马逊销量说明一切

Sunmile 的电动绞肉机在 Amazon 上销量和口碑一直都很好，外观精美好看，可以快速有效地绞大块的肉，所有的 Sunmile 绞肉机都有 1 年保修。。

这款 SM-G50 绞肉机，内置一个以大型耐用齿轮箱，一个大容量的托盘和 12 号磨头。包括一个切割刀片，三个研磨盘，一个塑料推杆和三个灌香肠口。研磨头由抛光铝制成，允许你在研磨前将其放在冰箱或冰柜中冷藏，以帮助你在工作时保持肉的低温。切割刀片和研磨板是由不锈钢制成的。

这台强大的绞肉机宣称每小时可以绞 200 磅的肉，但是家用肯定不会绞那么多肉。此外，它也比较安静。用完后，清理工作也很简单，磨头必须用手洗，不锈钢切割刀片和磨盘可以放进洗碗机。

如果家用觉得有点大或者有点贵的话，可以考虑他家的 G35 #5 绞肉机是家用绞肉机性价比之选。

Gourmia GMG525 电动绞肉机

性价比之选

我们喜欢这台绞肉机的动力、效率和易用性，价格经济实惠，组装起来相当快速和容易，但有声音太大。

家用绞肉机选购要点

一台好的绞肉机可以在几分钟内完成几磅肉的工作，以稳定的速度挤出均匀的圆柱形肉糜，其中有明显的瘦肉和脂肪。并且它应该易于安装、使用和清洁，使你期待使用它。

稳定性

无论你使用的是电动的还是手动的，一个好的绞肉机应该在肉块通过机器时平稳地运行，并保持稳定。电动马达或手摇器负责为螺杆提供动力，螺杆将肉通过腔体推向刀片和板，从而提高研磨速度。强劲的电机和易于操作的手摇器使你能够以稳定的速度进行绞肉，并减少卡住的问题。

手动 or 自动

手动绞肉机体积小、重量轻，因此可以轻松存放在任何大小的厨房中。它们可以有效地绞肉，但如果要处理大量的肉，你可能会发现手动绞肉机的效率不高。但电动绞肉机往往比手动更昂贵且噪音更大。

金属绞肉机部件

如果你在整个绞肉的过程中保持肉的低温，你会得到最好的绞肉结果。如果你在研磨前将金属部件冷藏或冷冻，就能保持低温，这有助于保持肉的低温。塑料部件不会保持低温，所以你可能需要小批量地研磨。

任何脂肪含量高的肉在绞前应尽可能的冷，因为脂肪遇热会变得很粘稠，但不是每一个绞肉机都能处理冷冻的。不锈钢材质的是最佳选择之一。它低过敏性的，防锈的，而且比其他钢材更容易保持锋利，使用时间更长。这种不锈钢材质的绞肉机可能价格更高，但从长远来看将是一个好的选择。

方便清洗

无论你终选择哪种绞肉机，它们都需要定期维护。 如果你没有时间或耐心清洁和维护复杂的绞肉机，请购买更简单的机器。每次绞肉后拆开和清洗不会花很长时间。

清洁绞肉机可能是一项耗时且细致的项目，但由于肉粒会很快变质，因此必须在每次使用之前保持设备尽可能整洁。无论使用的是手动还是电动，清洁过程都需要将研磨机拆开，用洗洁精和水单独清洁每一处（如果有顽固的油脂区域，则要先浸泡一下）。

此外，在拆开清洗之前，放一块面包穿过绞肉机，可以帮助吸收一些较小的肉块，使清洗工作更简单、更彻底。

家用绞肉机常见问题（FAQ）